LICENCIATURA EN
Gastronomía
TURNO VESPERTINO | EL CLAUSTRO
**Estudia Gastronomía en la universidad número uno en México**
Ahora en turno vespertino.
Convierte tu pasión por la gastronomía en una profesión de alto nivel, con la misma excelencia académica, infraestructura profesional y reconocimiento nacional. Además, en un horario que se adapta a tus necesidades.
¿Por qué elegir el turno vespertino?
Porque no todos los talentos siguen el mismo horario.
El turno vespertino está diseñado para quienes:
- Trabajan por la mañana
- Quieren aprovechar mejor su tiempo
- Desean estudiar en la universidad líder sin sacrificar otras actividades
Estudiar Gastronomía en El Claustro significa formarte en:
- Técnicas y métodos culinarios profesionales
- Ciencias de los alimentos
- Gestión y administración gastronómica
- Cultura e historia de la gastronomía
- Prácticas profesionales nacionales e internacionales
Con infraestructura de alto nivel:
- 6 cocinas profesionales con equipo de última generación
- Talleres especializados en panificación, chocolatería y cocina fría
- Laboratorios de microbiología y ciencias de los alimentos
Estás estudiando en la universidad líder en Gastronomía a nivel nacional, reconocida por la preparación y profesionalismo de sus egresados
REGÍSTRATE
DURACIÓN
8 SEMESTRES
INICIO AGOSTO 2026
TURNO
Matutino
Intermedio
Vespertino
Presencial
ADMISIONES
VISITA GUIADA
Aspirantes nuevo ingreso
¿Dónde podrás desarrollarte profesionalmente?
La gastronomía es una de las industrias más dinámicas y rentables del país y del mundo. Como egresado podrás desempeñarte en:
- Administración de negocios gastronómicos
- Operación y servicio de alimentos y bebidas en México y el extranjero
- Emprendimiento propio
- Medios especializados
- Industria alimentaria
La infraestructura y el equipo de punta con los que contamos nos posicionan como la mejor universidad en esta especialidad en México.
Interesados por la mejora continua y la calidad en la formación de nuestros estudiantes, la licenciatura cuenta con la acreditación por parte del Consejo Nacional para la Calidad de la Educación Turística, A.C. (CONAET).
Preguntas frecuentes:
Agosto 2026
- Haber concluido tu preparatoria o estar estudiando el último grado de preparatoria o equivalente.
- Presentar un examen de admisión (costo $520.00).
- Prueba vocacional
- Examen de habilidades y conocimientos
- Entrevista vocacional
- Publicación de resultados
Todo el proceso es en línea, en el siguiente enlace puedes iniciarlo
Por supuesto, te esperamos de lunes a viernes de 10 a 19 h y sábados de 09 a 14 h. en el área de Admisiones
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