Ir al inicio de la Universidad del Claustro de Sor Juana

LICENCIATURA EN

Gastronomía

Universidad del Claustro de Sor Juana, A.C.
Programa Académico: Licenciatura en Gastronomía
Con RVOE Federal otorgado por la SEP, según acuerdo número 20211434 de fecha 31 de agosto de 2021
Modalidad: Escolarizada
San Jerónimo No. 47, Col. Centro, C.P. 06080, Ciudad de México

¿Por qué elegir El Claustro?

Somos la universidad líder en gastronomía en México, reconocida por la excelencia educativa y el compromiso con la mejora continua. Esto es posible gracias a nuestra infraestructura de vanguardia y a un equipo académico compuesto por expertos de renombre en la industria gastronómica.

El enfoque de nuestra Licenciatura en Gastronomía te proporciona una educación integral que abarca no solo la preparación de alimentos, sino también el mundo empresarial, las ciencias de los alimentos y la investigación y difusión de la gastronomía. 

Transforma tu pasión por la gastronomía en una profesión de alto nivel. Aprende a innovar, dirigir proyectos culinarios y liderar en la industria alimentaria.

Regístrate ahora y da el primer paso en la universidad líder en Gastronomía.

PLAN DE ESTUDIO

Programa acreditado por el Consejo Nacional para la Calidad de la Educación Turística, A.C. (CONAET)

DURACIÓN

8 SEMESTRES
INICIO AGOSTO 2027

TURNO

MATUTINO
INTERMEDIO
VESPERTINO
PRESENCIAL

Aspirantes nuevo ingreso

Domina la gastronomía desde las técnicas culinarias, la administración, la ciencia y la investigación, y lidera negocios y proyectos a nivel internacional..

La infraestructura y el equipo de punta con los que contamos nos posicionan como la mejor universidad en esta especialidad en México.

Preguntas frecuentes:

Las clases para estudiantes de nuevo ingreso inician en agosto de 2026. Si estás interesado en estudiar una licenciatura en El Claustro, te recomendamos iniciar el proceso de admisión con anticipación para presentar el examen, realizar la entrevista y entregar los documentos a tiempo.

Para ingresar a una licenciatura en El Claustro es necesario haber concluido la preparatoria o estar cursando el último año de bachillerato o equivalente. Además, deberás presentar un examen de admisión y completar el proceso de evaluación vocacional.

El costo del examen de admisión es de $520 MXN.

El proceso de admisión de El Claustro está diseñado para conocer tu perfil académico, intereses y habilidades. El proceso incluye:

  • Prueba vocacional
  • Examen de habilidades y conocimientos
  • Entrevista vocacional
  • Publicación de resultados

Estas etapas buscan acompañarte en la elección de la licenciatura que mejor se adapte a tus intereses y objetivos profesionales.

El proceso de admisión para las licenciaturas de El Claustro se realiza completamente en línea. Desde el portal de admisiones podrás registrarte, consultar requisitos, agendar tu examen y dar seguimiento a tu proceso.

Puedes iniciarlo aquí: https://elclaustro.mx/admisiones/

Sí. Puedes agendar una visita para conocer las instalaciones de El Claustro, sus espacios académicos y culturales antes de iniciar el proceso de admisión.

El área de Admisiones te atiende de lunes a viernes de 10:00 a 19:00 h y sábados de 9:00 a 14:00 h.

Visitar la universidad también te permitirá conocer el ambiente estudiantil y resolver dudas sobre las licenciaturas, becas y el proceso de ingreso.

Agenda aquí tu visita: https://elclaustro.mx/visitas/

El Claustro ofrece diversas opciones de apoyo económico y becas académicas para estudiantes de licenciatura.
Nuestro equipo de Admisiones puede orientarte sobre los requisitos, porcentajes y procesos de solicitud disponibles en cada periodo escolar.

El Claustro se encuentra en Izazaga 92, en el Centro Histórico de la Ciudad de México, una de las zonas culturales más importantes del país.
Su ubicación permite a los estudiantes acceder a museos, espacios culturales, bibliotecas, galerías y actividades académicas, gastronómicas y artísticas.

Sí. Todas las licenciaturas de El Claustro cuentan con validez oficial y reconocimiento ante la Secretaría de Educación Pública.

Contamos con la acreditación del Consejo Nacional para la Calidad de la Educación Turística (CONAET), lo que respalda nuestra calidad.

 @ COPYRIGHT 2024 UNIVERSIDAD DEL CLAUSTRO DE SOR JUANA A.C. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS | AVISO DE PRIVACIDAD