Este año el Concurso está dedicado a la tradición de Día de Muertos, dicha festividad forma parte del abanico cultural mexicano, además de ser Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad desde el 2008
Categorías
AMATEUR
Cada equipo deberá estar conformado por dos estudiantes que cursen indistintamente
el 1er o 3er semestre de la Licenciatura en Gastronomía.
PLATINA
Cada equipo deberá estar conformado por dos estudiantes que cursen indistintamente
el 5to o 7mo semestre de la Licenciatura en Gastronomía.
DORADA
Cada equipo deberá estar conformado por dos estudiantes que cursen indistintamente
el 5to o 7mo semestre de la Licenciatura en Gastronomía.
